Le berceau du vin au départ de Tbilissi

Arrivée individuelle à Tbilissi et transfert à votre hôtel.

Commencez votre journée dans la capitale géorgienne par un petit déjeuner tardif. Ensuite, vous pourrez vous consacrer à la visite de cette jolie ville. Promenez-vous dans les ravissantes ruelles de la vieille ville et admirez la vue depuis la forteresse de Narikala. Avant le dîner, visitez l'ancienne fabrique de champagne Bagrationi pour déguster le meilleur vin mousseux. (Pd, S)

Vous quitterez Tbilissi pour vous rendre en Kakhétie, la région viticole la plus célèbre de Géorgie. Dans le village de Kvareli, vous visiterez une fabrique de vin où vous pourrez déguster du vin en combinaison avec du fromage. Ensuite, un déjeuner savoureux vous sera servi dans une ferme. Visite de l'église fortifiée de Gremi avant de continuer vers le village de Vardisubani. Vous y apprendrez comment sont fabriquées les amphores traditionnelles, que l'on appelle ici «kvevri.» Nuitée à Telavi. (Pd, D, S)

Commencez la journée par une visite au marché, où la population locale s'approvisionne en fruits, légumes et épices. Puis visitez la cathédrale d'Alaverdi. A Tsinandali, vous visiterez une maison princière datant du 19e siècle avant de déguster un vin biologique dans une cave à vin. Vous déjeunerez dans une cave à Kisiskhevi, où vous en apprendrez davantage sur la vinification auprès d'un vigneron. Retour à Tbilissi en passant par le col de Gombori.. (Pd, D, S)

Avec Mtskheta, vous visiterez le centre religieux de la Géorgie (UNESCO). Ensuite, vous vous arrêterez dans la cave à vin d'Iago, où l'on cultive d'anciens cépages locaux. Après le déjeuner, vous visite de la cave du château de Mukhrani, fondée au 19e siècle par un prince géorgien après son voyage dans les régions viticoles de France. (Pd, D, S)

Dans un village de montagne de la région d'Iméréthie, vous visiterez une cave familiale. En raison des conditions climatiques, le vin d'Iméréthie diffère de celui de la Kakhétie. Votre voyage continue jusqu'à Kutaissi, la deuxième plus grande ville de Géorgie. Ici, vous visiterez la cathédrale de Bagrati et le monastère de Gelati. (UNESCO). (Pd, D, S)

Après une visite au marché fermier de Kutaissi, vous vous rendrez dans la belle région montagneuse de Racha, connue pour son vin unique, le beau vin rouge Khvanchkara. En route pour Ambrolauri, visitez l'église de Nikortsminda avec ses impressionnants reliefs de façade. Après une dégustation dans une cave à vin, vous aurez un peu de temps à Kutaissi pour découvrir la ville de votre propre chef. (Pd, D, S)

Le long de l'ancienne route de la Soie, vous arrivez à Ouplistsikhé, une ville troglodyte où l'ancienne structure de la ville est encore compréhensible. Ensuite, vous vous rendrez à Gori, la ville natale de Staline. De retour à Tbilissi, vous dégusterez le célèbre brandy géorgien Sarajishvili, dont l'histoire remonte à 150 ans. (Pd, D, S)

Transfert à l'aéroport. Continuation individuelle ou vol de retour en Suisse.